スパイスダイニング　チャンダマ 道庁近くの「スパイスダイニング　チャンダマ」は北インド料理専門店。化学調味料を一切使わず、道産野菜にスパイスを効かせた優しい味のインドカレーを楽しめる。 　オーナーのソランキ・マハヴィルさん（５３）はインド出身。北海道大の留学生として札幌を訪れた。友人たちに手料理を振る舞ううちに「おいしい」と評判になり、大学卒業後の２００６年に店をオープンした。 　カレーは真狩村産の野菜を中心に道産の減農薬野菜をメインに使用。塩分や油も控えめ。豚肉や牛肉を使っていないため、イスラム教徒でも安心して食べることができ、ビーガン（完全菜食主義者）用のメニューもある。 　一番人気は「本日のカレー」（税込み９００円）。春はアスパラガス、夏はズッキーニなど季節の野菜とチキンが入ったカレーに、ナンかご飯とサラダが付く。羊肉をスパイスでじっくり煮込んだ「マトンカレー」（同１０００円）も人気だ。ラッシー（同２００円）は毎日、ヨーグルトから手作りするという。 　午前１０時から店内でヨガ教室を開催する日もある。カレーとセットで、参加費は２０００円。開催日の確認や予約は電話（０１１・５７７・９４８７）、または公式インスタグラム（＠ＩＮＤＩＡＮＣＵＲＲＹ．ＣＨＡＮＤＡＭＡ）から。 　９月６日午後７時からはベリーダンスのライブもある。料金は大人４０００円（要別途ワンドリンク注文）。ライブの問い合わせはメール（ｍａｉｌ＠ｉｏｒａ．ｊｐ）。【今井美津子】 ■メモ 　札幌市中央区北３西７の１の１緑苑ビル地下１階。営業は平日午前１１時半〜午後２時半。姉妹店「ＪＹＯＴＩ（ジョーティ）　Ｔｈｅ　Ｄｏｏｒ　ｔｏ　Ｉｎｄｉａ」（中央区南３西４の１６の１）は午後５〜１１時の営業。 茨戸ガーデン・ノースヒル 鉄板の上で焼かれたステーキが音を立てながら湯気を上げ、食欲をそそる香りが漂う。 厚別パークボウル ジャスマックプラザホテル 春香ホースランチ 森のスパリゾート　北海道ホテル フィンランド式サウナ、ロウリュも楽しんで サッポロテイネ さっぽろ羊ケ丘展望台 サホロリゾートスキー場 ふぁみり〜れすとらん仙中里（センチュリー） 滝川市 「ラ・ペコラ」 青の洞窟温泉　ピパの湯　ゆ〜りん館 仁木町さくらんぼ山観光農園 五稜郭タワー 高さ９０�bの展望台　桜色の城郭を一望　／北海道 千歳　肉の山本 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