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道庁と北大植物園に挟まれた一角にある地下レストラン街。階段を下りていくと、食欲をそそるスパイスの香りが漂う。 「おいしくて体にやさしいお店」をテーマに本格インド料理を提供する「スパイスダイニング チャンダマ」。料理に欠かせないスパイスはすべてインドの自社農園で取れたもの。化学調味料を使用しない無添加にこだわり、時間をかけて食材を吟味する。油もほとんど使わない調理法により、ヘルシーで上質な料理を追求している。 ランチタイムは、数種から選べるカレーに、ナン、サラダ、ライス、ドリンクなどが付くセット(850円〜)が人気。広い店内にはキッズルームを備え、子ども連れの利用客も安心して食事を楽しめる。13時〜14時半までの婦人会コース(1300円)も好評だ。 ディナータイムはさらにメニューが多彩に。37種類のカレー、10種類のナン、そのほか多種多様なサイドメニューがそろう。珍しいという魚介類のタンドリーをおつまみにお酒を楽しむ常連客も多い。インドワインやスパイスカクテルなど同店ならではのお酒からウイスキー、日本酒、本格焼酎まで取りそろえ、幅広いニーズに応える。会社帰りにグループで訪れることが多いという男性客は「お酒もソフトドリンクも種類が多いので、大勢で来ても全員が楽しめる」と満足そうだった。 宴会プランは2500円から5000円までのコースがあり、2人から60人まで対応。食事をしながらタヒチアンダンスやフラメンコなどを楽しめるダンサー付き宴会の申し込みも受け付ける。 同店のもう一つのテーマは「来るたびに発見があるお店」。「食と一緒にさまざまな文化を楽しんでほしい」という思いから、ユニークなイベントを次々と行っている。31日=シンガー・ソングライター、吉田佳代さんによるピアノ弾き語りライブ▽7月6日=アグニホートラ(インドで行われる浄化の儀式)実演▽7月25日=フラメンコライブなど、いずれも軽食またはスナック、ドリンク付きで開催の予定。ヨガレッスンやタイ古式マッサージ実演などの定期開催も予定しているという。 ……………………………………………………………………………………………………… ◇所在地 札幌市中央区北3西7、緑苑ビル地下1階 ☎011・577・9487 11時半〜22時(ラストオーダー21時半)。不定休。 ……………………………………………………………………………………………………… ◇毎日フレンド会員特典 会員証または携帯クーポン提示。 もしくは指定割引券提出で、グループ全員にデザートサービス(日替わり)。
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