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滝川市の「ラ・ペコラ」は、気軽に本格イタリアンと羊料理が楽しめると評判の人気店だ。 店名はイタリア語で「1匹の羊」という意味で、オーナーシェフの河内一輝さんの父で、店を創業した忠一さんが羊に感謝の気持ちを込めて名付けた。新鮮な道産ラム肉にこだわり、メニューにはステーキや串焼きだけでなく、胃袋をトマトでじっくりと煮込んだ「トリッパ」やラムローストのカルパッチョなど、多彩な羊料理が並ぶ。内臓から精肉まで羊を丸ごと生かした料理の数々は、「一匹の羊」の店名の通りだ。 このほか、パスタやピザも種類豊富に取りそろえる。パスタやピザの生地には道産小麦のハルユタカを使用。春から秋にかけては自家菜園で採れた旬の野菜を使ったサラダなど、素材を大切にした料理を味わえる。 店内は木と漆喰(しっくい)の壁で落ち着いた雰囲気。道央道滝川インターチェンジから車で約10分、JR滝川駅から徒歩7分とアクセスも抜群だ。 ◇所在地 滝川市本町1の4の11。電話0125・24・7856。営業時間はランチ午前11時半〜午後2時半(最終注文午後2時)、ディナー午後5時半〜9時半(最終注文午後9時)。火、水曜定休。
◇毎日フレンド会員特典 会員証の提示で、食後にコーヒーまたはソフトドリンク1杯サービス。他の優待との併用不可。本人のみ有効。 |