スパイスダイニング　チャンダマ　 ◇イスラム教徒やベジタリアン、ビーガンにも対応 　「スパイスダイニング　チャンダマ」は道庁本庁舎の近くの北インド料理専門店。体が喜ぶカレーをコンセプトに掲げ、インド人シェフが化学調味料を使わず、多種類のスパイスを使い分けることで、塩も油も極力控えながら風味豊かで満足感のある味わいに仕上げている。 　同店では豚肉や牛肉を使わず、イスラム教徒やベジタリアン、ビーガンも楽しめる料理を取りそろえている。メニュー表で分かりやすく表示されているので、食文化が異なる外国人客にも好評だ。 　北海道の旬の食材を使用するなど、季節感を大切にしたメニューがそろう。特に日替わりカレーは旬の野菜がふんだんに盛り込まれているので必食だ。秋の味覚では、サーモンにスパイスをまぶしてタンドールで焼いたサーモン料理（５５０円）が好評だ。 　このほかカレーでは、ジャガイモの甘みとトマトの酸味が好相性の「アルーマトンカレー」（１０００円）や、エビのうまみたっぷりの「エビと野菜カレー」（１０５０円）がお薦め。「チキンシシカバブ」（５５０円）、祝いの席で振る舞われる米料理「ビリヤニ」（１８００円〜）もよく注文されている。 　ランチタイムは、好みのカレーを選べるお得なセットを用意。料金が３段階（８５０〜１０５０円）あり、いずれもカレー３種類から１品を選べ、ナンとサラダ、飲み物が付く。 　平日１３時〜１４時半は、日替わりと好みのカレーの両方が味わえるセットがある。「２種類のカレーランチ」（１１８０円）は、サラダとナン、ミニライス、ドリンク付き。「チャンダマランチターリー」（１３００円）は、「２種類のカレーランチ」に骨なしチキンのティッカと、豆の粉で作ったスパイシーなスナック、パパダもセットになっている。 　１０月２０日は「アイオラ」のライブを開催。ジプシーキングススタイルのルンバギターとアラブの太鼓ダルブッカなど迫力のある演奏が楽しめる。１７時開場、１８時開演。ミニカレーセット付き観賞料３２００円。詳細は問い合わせを。 　◇所在地 　札幌市中央区北３西７の１の１緑苑ビル地下１階。電話０１１・５７７・９４８７。１１時半〜１５時、１７〜２２時。不定休。価格は税込み（１０月１日以降変更の場合あり）。 ◇毎日フレンド会員特典 会員証の提示、指定割引券の提出、または携帯、スマートフォンでのクーポン画面提示で、グループにシェフおまかせ料理１品サービス。 茨戸ガーデン・ノースヒル 鉄板の上で焼かれたステーキが音を立てながら湯気を上げ、食欲をそそる香りが漂う。 スパイスダイニング　チャンダマ 厚別パークボウル ジャスマックプラザホテル 春香ホースランチ 森のスパリゾート　北海道ホテル フィンランド式サウナ、ロウリュも楽しんで サッポロテイネ さっぽろ羊ケ丘展望台 サホロリゾートスキー場 ふぁみり〜れすとらん仙中里（センチュリー） 滝川市 「ラ・ペコラ」 青の洞窟温泉　ピパの湯　ゆ〜りん館 仁木町さくらんぼ山観光農園 五稜郭タワー 高さ９０�bの展望台　桜色の城郭を一望　／北海道 千歳　肉の山本 北海道の味、全国へ　常に新商品開発　「豚塩ホルモン」オススメ 札幌　ジンギスカン　Ｒａｍ 「おいしさ」こだわり４０年　上質な肉、手切りで　／北海道 日本茶カフェ茶楽逢 プロの味、気軽に　和スイーツも人気 珈琲淹ＲＥＦＩＮＥＤ 珈琲淹ＲＥＦＩＮＥＤ　完璧な焙煎目指す　フードメニューも充実　／北海道 本郷新記念札幌彫刻美術館 本郷新記念札幌彫刻美術館　アトリエに込めた思い　１２月１１日まで設計図やスケッチなど　／北海道 プレミアホテル―ＣＡＢＩＮ―札幌 温泉で都会の喧騒忘れ　／北海道 登別伊達時代村 登別伊達時代村、３０年　謎解きながら宝探し　くじ引きで毛ガ二 自然体験学校とかち校 池田のＮＰＯが「自然体験学校」　環境への意識高める　自由研究にもぴったり　／北海道 サホロリゾート　ベア・マウンテン ヒグマの姿間近に　自然に近い環境で放し飼い 小樽 GOLDSTONE 2022年6月2日（木)　開催　KEYTALK 15th Anniversary Tour公演のご案内 サンピアザ水族館 サンピアザ水族館４０周年　なつかしの生き物、大集合 ２９日から 小樽 GOLDSTONE 5月29日（日）開催　櫻井哲夫 "Nothin' but the Bass 2022” ソロライブ公演のご案内 札幌「たまごうどん・手作り料理　かよさん」　 心も満たす、おふくろの味　ご飯のお供に総菜も 札幌・くどう珈琲 こだわりの豆をお手ごろ価格で　代表・工藤さん、独学で焙煎学ぶ　札幌・くどう珈琲 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