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多彩な商品「ぜひ立ち寄って」
「はっぴーディアーズ」は、長万部町の菓子工房「青華堂」の工場直営店。旧・中の沢小学校の校舎を改装し、2年前に開店した。直営店限定の商品もあるので、ぜひ立ち寄って。
いま人気の商品2点を紹介しよう。「熟成生クッキー」(1枚173円、8枚入り1382円)は、しっとりしたケーキのような食感で、濃厚でまろやかな味わい。クッキーに角切りのホワイトチョコレートをちりばめたタイプと、ビターチョコレートとマカダミアナッツが入った2種類があり、一枚一枚手作りして、独自のオーブンで焼いている。おいしさの秘密は、クッキー1枚あたり1億個以上の乳酸菌を配合した生地を、マイナスイオンで満たされた炭の熟成室で生地をじっくり寝かせること。パッケージの牛と牧場の絵は、人気イラストレーターの井上リエによるもので「のどかでかわいい」と評判だ。 「恋のミルクローテーション」(同料金)は、練乳や蜂蜜の甘みが利いた白インゲン豆のあんを包み、平らに仕上げたミルク饅頭(まんじゅう)。しっとりした食感で、すっきりした甘さが口の中にふんわりと広がる。焼く前に急速冷凍する「凍熟仕込み」を施すことで味が落ち着き、まろやかな味わいになるという。現代風のネーミングやパッケージデザインもあって、若者や外国人観光客にも人気だ。
このほか、道産小豆のあんと、道産もち米を使ったもち入りどら焼き「はぴどら」(190円)や、パンに塗ってもおいしいとテレビや雑誌で取り上げられ評判になった濃厚プリン「ミルキーゴールド」(300円)もお薦めだ。価格はいずれも税込み。 ホームーページはこちら
◇所在地
長万部町中ノ沢13の2。電話01377・2・2333。9〜17時。無休。
◇毎日フレンド会員特典
「熟成生クッキー」または「恋のミルクローテーション」を各10人にプレゼント。はがきに、どちらか一つの希望商品名、住所、氏名、年齢、電話番号、毎日フレンド会員番号を明記のうえ、〒060−8643(住所不要)毎日新聞社 毎日フレンド事務局「はぴディの熟成スイーツ選挙」係へ郵送。または、毎日フレンドのホームページの「今月のプレゼント」から、上記の必要事項を入力して送信してください。 こちら |